舞台裏５弾は、交流会のお話をと予定していましたが、子供達はそのときどうしていたのか？
気になりませんか？
なりますよね。
そこで、交流会が始まって子供達が何をしていたのか？
だって、せっかく交流会に参加したのに子供達のことが気がかりで集中できなかったら悲しいのかもしれませんね。
でも大丈夫。
私たちもその予測は当然ながら想定していました。

 

別室に用意した子供ルームで十二分に映画鑑賞をしてもらおうと営業の「大日方君」は秘蔵DVDを用意してきました。
私もその真っ最中に静かに気づかれないように進入。
すると・・・・・

、「みんなぁー。今度は何が見たいぃー？」「○○がいい人は手をあげてぇ～！」

こんな様子の写真です。

ところが意見が見事に分かれて「大日方君」は、大弱り？

「じゃぁーもう一度いうよぉー　○○がいい人ぉ～・・・・・・」

でも、もっと小さい子やDVDに飽きてしまった子はどうするの？

ご安心ください。

そこも想定済み。

会場の脇に設けた特設子供コーナー。

ここならママもパパも見えるし、困ったら直ぐにママもパパも来てくれます。

このオフサイドトラップがあれば安心です。

お陰さまで皆円満に楽しく飽きずに子供達も親も参加していました。

こんな舞台裏があれば安心でしょ。

今回、それが気になって参加できなかったオーナーさん。

心配ありませんから今度はお出かけくださいね。

さぁー今度こそ「交流会」に舞台を移していきますよ。

それにしても随分引っ張るなぁーと思われましたか？

その通り・・・・次回こそ・・・・

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舞台裏も第４弾ともなると話だけでは竹内君や山崎くんの状態がわからないですよね。
特別サービスでお見せします。
この姿です。

 

大根おろし一筋？って姿はこんなんです。
この大根おろしをお餅につけました。
如何ですか？
そして、私たちが用意したのはお餅だけではありません。

豪華なトン汁の振る舞いです。
２つのなべにタップリゴージャスなトン汁を女性達は作っていたのです。
前日から準備してきた最上級のトン汁です。
おいしそうでしょ。
実は、実際オーナーの皆さんに振舞うときにミスをしてしまいました。
それは、大人用の容器と子供用の容器を用意していたのに大人、子供ともに同じ大きさの容器に盛ってしまったのです。
こんなの子供達が食べれるわけ無いよ！
回収だ！回収を至急！
ところが嬉しいことに「僕食べるから！」「これおいしいから食べるよぉ～」。
でも・・・・・足りなくなって・・・・皆に行渡らなければ・・・・
そんな心配も問題なく皆さんの所に全てお配りできました。
やれやれ。
一安心。
こんな一幕があったなんて・・・・
気づかなかったとすれば・・・・セーフかな？

次回は、ついに問題の座談会といいましょうか発表会といいましょうか・・・

好期待を！

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今回は舞台裏の第３弾です。
オーナー様がこられる前に実は予行演習といいましょうか１ウスついていたのです。
それにしても体の大きな弊社の社員たちなんですが、まるで弱腰です。
結局、里見常務が手を出したくなってしまいました。
そこを、私が割って入って「よぉーく見ていてくれよぉー」といいつつ「エェーーーーイ」と杵を振り下ろせば「ヨイッショー」と掛け声が入り万事うまくいった？かどうかはご想像にお任せします。

１ウスお餅がつけましたので大忙しで・・・・

 

私は、なべに入った真っ白なお餅を調理室に駆け込み手渡しました。
この調理室は、普段弊社のお弁当を食べる食堂です。
簡素でしょぉ～。
私もお弁当派なので妻にいつも用意してもらっています。
話を戻しますが、ご覧の通り女性スタッフがここでお餅を丸めています。
そこへ、あんこ、きなこ、大根おろし。
どんどん手早に衣をつけていきます。
監督の「竹内」、「山崎」両名は女性から厳しい指示が出て、見ていてもタジタジィ～という感じ。
「おいおいしっかりしろよぉー！」というと「はぃー！」と何と声が小さい。
お手伝いを志願していただきましたオーナーのダブルＴさま奥様にも感謝感謝です。
さすがに慣れていますね。（事前にお手伝いしますとご連絡を頂いていました）
本当に助かりました。
このアルミ箔に収められたお餅は、３つづつパックに収められ、輪ゴムでパックを留めていました。
「竹内くぅ～ん　大根おろし足りないけどぉ～」
「山崎くぅ～ん　そんなにあんこ付けたらたりなくなりうでしょぉ～」
こんな声ばかりが耳に入ってきたのは私だけなのでしょうか？
弊社の男性社員は、大人しいですねぇ～？

さぁー次回は、交流会の舞台裏です。

 

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オーナーさまと交流会の準備といいましょうか？舞台裏第２弾をお送りします。
実は、朝礼で私の方から「とにかく楽しみましょう！」と挨拶をしました。
そして、注意事項を「斉藤君」がし、蒸していた餅米の１ウスを社員がそれぞれ「エィ！エィ！」と練習の意味でつきました。
事前に練習しておけば、オーナーさまが来られたときにベテラン顔ができるからです。
なさけないでしょうぉー！

 

実は、２人のオーナー様がお手伝いをさせてくれと早めに来られました。
ありがたいですね。
こんな交流が一番嬉しいです。
奥様は、お餅に衣をつけるお手伝い。
あるオーナー様のご主人は、なんとお餅つきの先生なので最初に米をつぶす作業の旨いこと。
ねじりが入るんですから・・・・
餅つきで一番難しいのはこの最初のつぶし作業。
ウスに蒸した米を入れます。
その後・・・・

杵（きね）で米をつぶしていくのです。
ここが大変でコツが必要なんですね。
最初は、建築の「西沢監督」が重量を旨く使いついたのですが、弱腰。
皆からヤジが飛び思わず苦笑い。
次は、営業の「大日方君」の子供が朝からお手伝いに来てくれて「エェーイ」。
さすがに野球で鍛えているので旨い。
残念ながら西沢監督の立場はまったくありませんでした。
さぁー次回は、このお餅をどのように加工したのか？
その舞台裏もご案内します。

楽しみにしていてください。

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昨日はお天気で今日は雨？
今日が雨で良かったです。
昨日だったら悲劇でしたから・・・・
実は、２月２２日に窪田建設㈱で住宅をお建ていただきましたオーナー様をお誘いして、交流会を開催しました。
２月ですが、お餅つきをしていただくのはどうかということになりました。
とはいえ、勢いで決まったのです。
しかも、営業の「斉藤君」がペロットと口にしたのがきっかけでした。

私個人的には、地元や業界の新年会でやっていますので大賛成（ただ自分がやりたいだけかもしれません）。
でも、殆どの社員は経験不足といいましょうか準備の仕方すら知らない。
そこで、登場！
いやぁーうちの会社には自分でシーラカンスと呼んでいる農業と釣りが趣味の里見常務がいます。

 なんと餅つきの道具なども一式持っているのです。
杵（きね）なども大人用、子供用まで持っているのですから何で？て思います。
我が社では、お餅つきのバイブルとでもいうべきベテランであり先生です。
更には経理部長の林さん（女性）。
この方も、だいたいのことは一通りの経験がある人ですね。
でっ私の家の秘蔵ケヤキ（割れてるしボロです）のウスを用意し、薪ストーブで使っている薪もモデルハウスから持ってきて、営業の斉藤君の斧？ナタ？で細かく割りました。
この企画の発端は、営業の斉藤君が乗りで「餅つきなんてどうですか？」なんて言ったがために皆のりのりとなり、里見常務なんてウキウキ顔。
準備も前日からルンルンでした。
だから、舞台裏でも皆すごく楽しんでいたのです。
和気藹々と薪に火をつけ、昨日水につけておいた餅米を蒸したのです。
大勢オーナー様がくることがわかっていましたので、４ウスを準備していました。
社員も最初は、数人の予定のシフトでしたが、次第に参加者が増え７５％位の人間が最終的には参加していたような気がします。
普段は仕事の話ですが、この日はワイワイ笑いっぱなしで皆子供みたいでしたね。
朝から天気が良かったのでラッキーでした。 

 

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